🥘최요비 최고의요리비결 방영아 봄동된장국밥 오이고추소박이
ebs최요비레시피방영아 최고의요리비결최요비레시피 방영아 요리연구가의 봄동된장국밥 오이고추소박이 재료와 만드는 법 정보입니다. 방영아 봄동된장국밥 재료- 주재료봄동(80g), 대파(15g), 달래(15g), 참기름(1T), 건새우(10g), 끓는 다시마 밑국물(2½컵/500ml), 밥(420g) - 양념 재료소금(1t), 집 된장(1½T), 다진 마늘(1t), 고춧가루(½T), 멸치액젓(½T) 방영아 봄동된장국밥 만드는 법1. 봄동(80g) 밑동에 칼집 넣어 잎 떼어내기2. 봄동 한 입 크기로 썬 뒤 대파(15g) 어슷썰기3. 달래(15g) 뿌리 불순물 제거하고 칼등으로 눌러 먹기 좋게 썬 뒤 줄기 한 입 크기로 썰기4. 끓는 물에 소금(1t), 봄동 넣어 데쳐내 찬물에 헹군 뒤 물기 제거하기5..
