🥘알토란 이상민 만능양파당 양파당덮밥

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알토란 레시피

 

알토란 이상민 만능양파당, 양파당덮밥 재료와 만드는 법입니다

 

이상민 만능양파당

 

💡 알토란 이상민 만능양파당 재료

- 기본 재료

양파 10개,

식용유 5큰술,

맛술 반 컵,

소금 2큰술

- 준비물

얼음틀

 

 

💡 알토란 이상민 만능양파당 만드는 법

1. 양파 10개는 잘게 채 썬다.

2. 팬에 채 썬 양파를 넣고 식용유, 맛술을 넣은 뒤 센불에 볶는다.

3. 양파에서 물이 충분히 나오고 갈색이 되면 약불로 줄이고 소금 2큰술을 넣어 완전히 졸여질 때까지 저어준다.

4. 넓은 접시에 펼쳐 식힌 후 얼음틀에 담아 냉동 보관한다.

 

 

이상민 양파당덮밥

💡 알토란 이상민 양파당덮밥 재료

- 기본 재료

만능 양파당 3큰술,

달걀 2개,

진간장 2큰술,
소금 2꼬집, 

송송 썬 대파 약간, 

식용유, 

밥

 

 

💡 알토란 이상민 양파당덮밥 만드는 법

1. 달걀 2개는 소금 1꼬집을 넣고 잘 푼다. 프라이팬에 식용유를 두르고 만능 양파당을 넣어 살짝 볶는다

2. 간장을 넣어 한 번 볶은 뒤 풀어둔 달걀을 붓고 가볍게 섞은 후 대파를 넣고, 덮밥 그릇과 비슷한 크기로 만들어준다

 

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출처 mbn알토란

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