ebs최요비레시피 김정은 대파불고기꼬치, 주먹밥

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김정은 대파불고기꼬치, 주먹밥

 

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부드러운 소고기에 구운 대파의 향이 더해진 대파불고기꼬치와 한입에 쏘옥~ 간편하게 즐기는 동글동글 주먹밥 레시피입니다.

김정은 요리연구가의 대파불고기꼬치, 주먹밥

재료와 만드는 법 정보입니다.

 

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김정은 대파불고기꼬치 재료입니다~!

 

- 주재료

소고기(불고기감/300g), 대파(100g)

 

- 양념장 재료

통깨(1T), 설탕(1½T), 양파즙(½컵), 참기름(1T), 국간장(2T), 배즙(½컵)

 

 

김정은대파불고기꼬치 만드는 법입니다~!

 

1. 소고기(불고기감/300g)에 배즙(½컵), 양파즙(½컵), 설탕(1½T), 국간장(2T),

참기름(1T), 통깨(1T) 버무려 5~10분 정도 재운다.

 

2. 대파(100g) 2cm 크기로 썬다.

 

3. 꼬치에 소고기, 대파 번갈아 꽂는다.

 

4. 기름 두른 팬에 꼬치 앞뒤로 굽는다.

 

김정은 주먹밥 재료입니다~!

 

- 주재료

밥(2공기), 소금(1t), 설탕(1t), 불고기양념(3T), 달걀(1개), 맛술(1T), 물(2T)

다진 소고기(70g)

 

 

김정은 주먹밥 만드는 법입니다~!

 

1. 다진 소고기(70g)에 불고기 양념(3T) 섞는다.

 

2. 달걀(1개)에 소금(1t), 설탕(1t), 맛술(1T), 물(2T) 푼다.

 

3. 팬에 달걀물 넣고 저어 가며 익힌다.

 

4. 팬에 소고기 볶는다.

 

5. 밥(2공기)에 볶은 재료 섞는다.

 

6. 밥 한입 크기로 빚는다.

 

 

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출처 ebs최고의 요리비결