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김선영 고사리들깨볶음
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김선영 요리연구가의 고사리들깨볶음
재료와 만드는 법 정보입니다.
김선영 고사리들깨볶음 재료입니다~!
- 주재료
삶은 고사리(400g), 다시마 밑국물(2컵), 들깻가루(½컵), 참기름(1T) , 통깨(1T)
- 양념재료
국간장(2T), 참치액(2T), 맛술(2T), 다진 마늘(2T), 다진 대파(4T), 들기름(2T)
김선영 고사리들깨볶음만드는 법입니다~!
1. 삶은 고사리(400g) 2등분하기
2. 국간장(2T), 참치액(2T), 맛술(2T), 들기름(2T), 다진 마늘(2T), 다진 대파(4T), 고사리 넣어 버무리기
3. 팬에 고사리 볶기
4. 다시마 밑국물(2컵) 나눠 붓고 5분 정도 끓이기
5. 들깻가루(½컵) 넣고 볶기
6. 참기름(1T), 통깨(1T) 넣고 섞기
출처 ebs최고의 요리비결
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