ebs최요비레시피 김영빈 닭날개볶음

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김영빈 닭날개볶음

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김영빈 요리연구가의 닭날개볶음

재료와 만드는 법 정보입니다.

김영빈 닭날개볶음 재료입니다~!

- 주재료

닭 날개(500g), 마늘종(200g), 건고추(5개), 양파(100g), 식용유(3T), 통깨(약간)

- 밑간 재료

간장(1T), 맛술(1T), 흰 후춧가루(약간)

- 양념 재료

간장(2T), 황설탕(2T), 참기름(1T), 식초(2T), 맛술(2T), 피시 소스(1T)

김영빈 닭날개볶음 만드는 법입니다~!

1. 내열 용기에 닭 날개(500g) 담고 간장(1T), 청주(1T), 흰 후춧가루(약간) 섞은 뒤 부어 밑간하기

2. 전자레인지에 5분 정도 돌린 뒤 체에 밭쳐 육즙 빼기

3. 마늘종(200g) 먹기 좋게 썰고 양파(100g) 도톰하게 썰기

4. 건고추(5개) 큼직하게 자르기

5. 간장(2T), 피시 소스(1T), 황설탕(2T), 식초(2T), 맛술(2T), 참기름(1T) 섞어 양념 만들기

6. 팬에 식용유(3T) 두르고 닭 날개 뒤집어 가며 굽기

7. 마늘종, 양파, 건고추, 양념 넣고 볶기

8. 통깨(약간) 뿌리기

출처 ebs최고의 요리비결

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