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유태곤 치즈달걀찜
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유태곤 셰프의 치즈달걀찜
재료와 만드는 법 정보입니다.
유태곤 치즈달걀찜 재료입니다~!
- 주재료
다시마 우린 물(80ml), 다시마 가루(1t), 소금(1t), 후춧가루(약간), 달걀물(5개), 다진 당근(20g), 다진 양파(20g), 송송 썬 쪽파(5g), 피자 치즈(2T)
유태곤 치즈달걀찜 만드는 법입니다~!
1. 달걀물(5개), 다시마 우린 물(80ml), 소금(1t), 후춧가루(약간), 다시마 가루(1t) 섞기
2. 달걀물에 다진 당근(10g), 다진 양파(10g) 넣어 섞기
3. 뚝배기에 달걀물 붓고 센 불에 끓이기
4. 달걀물 가장자리가 끓으면 중불로 줄여 저어가며 3분 정도 끓이기
5. 달걀찜 위에 다진 양파(10g), 다진 당근(10g), 피자 치즈(2T) 올리기
6. 달걀찜 위에 다른 뚝배기로 덮어 불 끄고 1분 정도 뜸 들이기
7. 송송 썬 쪽파(5g) 뿌리기
출처 ebs최고의 요리비결
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