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전진주 시금치프리타타

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전진주 요리연구가의 시금치프리타타 재료와 만드는 법 정보입니다~!

 

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전진주 시금치프리타타 재료입니다~!

 

 

- 주재료

시금치(80g), 달걀(5개), 양송이버섯(90g), 방울토마토(150g), 파프리카(100g)

 

- 부재료

생크림(4T), 소금(약간), 후춧가루(약간), 양파(120g), 모차렐라 치즈(80g)

 

 

 

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전진주 시금치프리타타 만드는 법입니다~!

 

 

1. 양송이버섯(90g) 납작하게 썰고 방울토마토(150g) 2등분 한다.

2. 달걀(5개)에 생크림(4T), 소금(약간), 후춧가루(약간) 넣어 섞는다.

3. 팬에 포도씨유(약간) 두른 뒤 버터(1T) 녹인다.

4. 양파(120g) 볶다가 양송이버섯 넣어 볶는다.

5. 파프리카(100g) 넣고 볶다가 방울토마토, 시금치(80g) 넣어 볶는다.

6. 볶은 재료에 달걀물, 모차렐라 치즈(80g) 섞은 뒤 뚜껑 덮어 5분~7분 정도 익힌다.

7. 먹기 좋게 잘라 그릇에 담는다.