mbn알토란레시피 신효섭 통닭구이

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신효섭 통닭구이 

 

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알토란 레시피

[전기통닭구이 맛 그대로! 통닭구이] 

알토란 신효섭 통닭구이 

재료와 만드는 법입니다

 

 

신효섭 통닭구이  재료입니다

 

닭 1마리(9호), 버터 100g, 소금 1 큰 술 

* 속 재료: 양파 1개, 마늘 3개, 대파 1대, 소금 2~3꼬집, 후춧가루 2~3꼬집 

 

신효섭 통닭구이  만드는 법입니다

 

 

1. 전자레인지에 1분간 돌린 녹인 버터 100g의 윗부분인 정제 버터만 분리한다 

2. 손질한 양파 1개, 마늘 3개, 대파 1대, 소금·후춧가루 각 2~3꼬집, 분리해 놓은 유지방을 넣어 섞는다 

3. 손질한 닭 1마리(9호)의 배 속에 버무린 채소를 넣는다 

4. 정제 버터에 소금 1 큰 술을 넣어 섞은 후 닭 표면에 골고루 바르고 에어프라이어용 바스켓에 손질한 닭을 올린다 (*닭 다리는 꼬아 고정) 

5. 에어프라이어를 180도에 맞춰 30분간 돌린 후 남은 버터를 닭 표면에 다시 바르고 200도에서 20분간 돌린다 (*기계마다 차이 있음) 

 

 

 

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출처 mbn알토란