mbn알토란레시피 임성근 애호박가지무침

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임성근 애호박가지무침

 

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알토란 임성근 애호박가지무침

재료와 만드는 법입니다

 

 

임성근 애호박가지무침 재료입니다

 

애호박 1개, 가지 1개, 중간 고춧가루 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 통깨 1 큰 술, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 들기름 2 큰 술, 진간장 3 큰 술

 

임성근 애호박가지무침 만드는 법입니다

1. 5mm 두께로 썬 애호박·가지 각 1개를 각각 마른 팬에 앞뒤로 노릇하게 구운 후 한 김 식힌다

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2. 중간 고춧가루·설탕·다진 마늘·통깨 각 1 큰 술, 다진 청양고추·홍고추 각 1개, 들기름 2 큰 술, 진간장 3 큰 술을 넣어 양념장을 만든다

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3. 구운 가지와 애호박에 양념장을 입맛에 맞게 넣어 살살 버무린다

 

 

 

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출처 mbn알토란

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