ebs최요비레시피 김선영 파인애플삼겹살찜

ebs최요비레시피 김선영 파인애플삼겹살찜

최고의요리비결

최요비레시피

 

김선영 요리연구가의 파인애플삼겹살찜 재료와 만드는 법 정보입니다~!

 

---

 

김선영 파인애플삼겹살찜 재료입니다~!

 

 

- 주재료

통조림 파인애플(200g), 통조림 파인애플 시럽(1컵), 삼겹살(600g), 통후추(1t), 양파(60g), 대파(50g), 생강(1톨)

 

- 양념 재료

간 통조림 파인애플(5T), 양조간장(3T), 올리고당(1T), 청주(2T), 물(⅔컵), 청양고추(3개)

 

- 모둠 채소

깻잎(15g), 부추(20g), 양파(30g)

 

 

 

---

 

김선영 파인애플삼겹살찜 만드는 법입니다~!

 

 

1. 끓는 물에 통조림 파인애플 시럽(1컵), 삼겹살(600g), 통후추(1t), 양파(60g), 대파(50g), 생강(1톨) 넣고 뚜껑 덮어 20분 정도 삶는다.

 

2. 통조림 파인애플(200g) 4등분 하고 청양고추(3개) 1.5cm 길이로 송송 썬다.

 

3. 간 통조림 파인애플(5T), 양조간장(3T), 올리고당(1T), 청주(2T), 물(⅔컵), 청양고추 섞어 양념장 만든다.

 

4. 삼겹살 도톰하게 썬다.

 

5. 냄비에 양념장, 삼겹살 넣고 뚜껑 덮어 5분 정도 조린다.

 

6. 통조림 파인애플 넣고 뚜껑 덮어 5분 정도 조린 뒤 1분 정도 수분 날려가며 볶는다.

 

7. 그릇에 깻잎(15g), 부추(20g), 양파(30g) 담은 뒤 조린 삼겹살 가지런히 담는다.

 

 

통조림파인애플 하나를 야무지게 쓰는 레시피입니다. 새콤달콤 짭짤 그리고 청양고추가 들어가서 매콤한 맛도 느낄 수 있는 파인애플삼겹살찜! 너무 맛있을 것 같아요. 재료는 가까운 마트에 가거나 온라인 배달 시키면 아주 간편하겠네요.