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임효숙 호두조림
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임효숙 요리연구가의 호두조림
재료와 만드는 법 정보입니다.
임효숙 호두조림 재료입니다~!
- 주재료
호두(150g), 물(4컵/800ml), 통깨(약간), 참기름(1T)
- 소스 재료
물(½컵/100ml), 설탕(1½T), 물엿(2T), 간장(2T), 맛술(2T)
임효숙 호두조림 만드는 법입니다~!
1. 끓는 물(4컵/800ml)에 호두(150g) 넣고 2분 정도 데친 뒤 찬물에 식혀 키친타월로 물기 제거하기
2. 팬에 기름 두르고 호두 넣어 중불에 2분 정도 볶기
3. 설탕(1½T), 간장(2T), 물(½컵/100ml), 물엿(2T), 맛술(2T) 섞어 양념장 만들기
4. 냄비에 양념장 부어 끓어오르면 호두 넣고 뚜껑 덮어 중불에 15분 정도 조리기
5. 참기름(1T) 두르기
6. 통깨(약간) 뿌리기
출처 ebs최고의 요리비결
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