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최고의 요리비결
최요비 최고의 요리비결 김선영 낙지매콤볶음 낙지콩나물무침
ebs최요비레시피김선영 최고의요리비결최요비레시피 김선영 요리연구가의 낙지매콤볶음과 낙지콩나물무침 재료와 만드는 법 정보입니다. 김선영 낙지매콤볶음 재료 - 주재료낙지(400g), 설탕(2T), 들기름(1T), 고춧가루(2T), 통깨(½T), 참기름(½T)- 양념 재료고춧가루(1½T), 양조간장(2t), 매실청(2t), 설탕(1T), 다진 마늘(1T), 물엿(1T), 고추장(2t) 김선영 낙지매콤볶음 만드는 법1. 낙지(400g)에 설탕(2T) 넣고 주무른 뒤 찬물에 헹구고 물기 제거하기2. 낙지 8cm 길이로 썰고 대파(90g), 홍고추(1개), 풋고추(1개) 어슷썰기3. 고춧가루(1½T), 양조간장(2t), 매실청(2t), 설탕(1T), 다진 마늘(1T), 물엿(1T), 고추장(2t) 섞어 양념..
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최요비 최고의 요리비결 김선영 우엉어묵조림 우엉겉절이
ebs최요비레시피김선영 최고의요리비결최요비레시피 김선영 요리연구가의 우엉어묵조림과 우엉겉절이 재료와 만드는 법 정보입니다. 우엉 효능효과 부작용 김선영 우엉어묵조림 재료 - 주재료우엉(250g), 식초(1t), 어묵(120g), 대파(30g), 홍고추(½개), 청양고추(2개), 통깨(2t), 참기름(1T)- 양념 재료진간장(3T), 맛술(½컵/100ml), 식용유(1T), 물(2컵/400ml) 김선영 우엉어묵조림 만드는 법1. 껍질 벗긴 우엉(250g) 채칼로 슬라이스하고 찬물에 담근 뒤 식초(1t) 넣기2. 어묵(120g) 한 입 크기로 썰고 대파(30g), 홍고추(½개), 청양고추(2개) 어슷썰기3. 팬에 우엉, 진간장(3T), 맛술(½컵/100ml), 식용유(1T), 물(2컵/400ml) ..
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생활정보통
우엉 영양성분, 효능효과, 보관법 및 섭취 시 주의사항
뿌리식품의 대표주자! 우엉에 대한 영양 성분, 효능, 보관법 및 섭취 시 주의사항을 정리해봤어요. 우엉 영양 성분우엉(Arctium lappa)은 다양한 영양소를 포함하고 있으며, 100g 기준으로 다음과 같은 성분이 포함되어 있습니다.열량: 72 kcal탄수화물: 17.34 g당분: 2.9 g식이 섬유: 3.3 g지방: 0.15 g단백질: 1.53 g비타민 C: 면역 체계 강화 및 항산화 작용우엉 효능 및 효과 우엉은 여러 가지 건강 효능을 가지고 있는데요. 1) 소화기 건강풍부한 식이 섬유는 소화를 도와주고 변비 예방에 효과적입니다. 2) 항산화 작용노화 방지에 도움을 줄 수 있는 항산화 성분이 포함되어 있습니다. 3) 체중 관리저칼로리 식품으로 다이어트에 도움이 됩니다. 4) 혈당 조절혈당..
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최고의 요리비결
최요비 최고의 요리비결 김선영 고등어대파조림 고등어브로콜리볶음
ebs최요비레시피김선영 최고의요리비결최요비레시피 김선영 요리연구가의 고등어대파조림과 고등어브로콜리볶음 재료와 만드는 법 정보입니다. 김선영 고등어대파조림 재료- 주재료고등어(1마리), 소금(약간), 후춧가루(약간), 대파(400g), 멸치 육수(1컵/200ml), 양파(120g), 청양고추(1개), 홍고추(1개), 대파(10g) - 양념 재료고춧가루(2T), 고추장(1T), 양조간장(2T), 참치액(1T), 다진 마늘(1T), 다진 생강(½T), 맛술(2T), 물엿(2T), 후춧가루(1t) 김선영 고등어대파조림 만드는 법1. 고등어(1마리) 반으로 썰고 소금(약간), 후춧가루(약간) 뿌리기2. 고춧가루(2T), 고추장(1T), 양조간장(2T), 참치액(1T), 다진 마늘(1T), 다진 생강(½T),..
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알토란
알토란 김보경 문준서 파김치 감자탕 서초 감토감자탕
mbn알토란레시피 알토란 알토란 레시피 알토란 김보경 문준서 파김치감자탕 재료와 만드는 법입니다 💡 알토란 파김치감자탕 재료- 감자탕재료 냉동돼지등뼈냉동돼지목뼈청양고추 일반고춧가루 청양고추가루 다진마늘 다진생강 당면 깻잎 감자 들깻가루 - 파김치재료 쪽파 까나리액젓 새우젓 다진생강 다진마늘 고춧가루 💡 알토란 파김치감자탕 만드는 법1. 냉동돼지등뼈와 냉동돼지목뼈20kg을 냉동은 상태로 들통에 넣고 1차로 40분간 삶는다. 물을 넣지 않고 그대로 불에 올리면 해동되면서 저절로 생기는 물로 잘 삶아진다. 2. 삶은 뼈는 흐르는 물에 깨끗이 씻느다 3 들통에 손질한 돼지등뼈와 목뼈를 넣고, 청양고추를 굵직하게 어슷 썰어 스텐망에 넣고 뼈가 잠기도록 물을 붓고 1시간 30분간 삶아준다. 4 일반고춧가..
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최요비 최고의 요리비결 김선영 시금치된장국 시금치고기덮밥
ebs최요비레시피김선영 최고의요리비결최요비레시피 김선영 요리연구가의 시금치된장국과 시금치고기덮밥 재료와 만드는 법 정보입니다. 김선영 시금치된장국 재료 - 주재료시금치(300g), 소금(약간), 쌀뜨물(6컵/1.2L), 다시마(15g), 국 멸치(20g), 표고버섯(100g), 홍고추(1개), 대파(50g), 청양고추(1개)- 양념 재료들기름(1T), 된장(3T), 고추장(1T), 다진 마늘(1t), 꿀(½T) 김선영 시금치된장국 만드는 법1. 시금치(300g) 밑동 제거하기2. 끓는 물에 소금(약간), 시금치 넣어 살짝 데치고 찬물에 헹군 뒤 물기 제거하기3. 냄비에 쌀뜨물(6컵/1.2L), 다시마(15g), 국 멸치(20g) 넣어 20분 정도 끓이고 체에 밭쳐 밑국물 거르기4. 냄비에 들기름(..
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최요비 최고의 요리비결 김선영 애호박두루치기 애호박무침
ebs최요비레시피김선영 최고의요리비결최요비레시피 김선영 요리연구가의 애호박두루치기와 애호박무침 재료와 만드는 법 정보입니다. 김선영 애호박두루치기 재료 - 주재료애호박(300g), 양파(100g), 대파(50g), 홍고추(½개), 청양고추(1개), 통조림 햄(110g), 물(1컵/200ml)- 양념 재료고춧가루(1½T), 진간장(3T), 매실청(2T), 고추장(1T) 김선영 애호박두루치기 만드는 법1. 애호박(300g) 반 갈라 반달 썰고 양파(100g) 채썰기2. 대파(50g), 홍고추(½개), 청양고추(1개) 어슷썰기3. 비닐봉지에 통조림 햄(110g) 넣어 으깨기4. 고춧가루(1½T), 진간장(3T), 매실청(2T), 고추장(1T) 섞어 양념 만들기5. 냄비에 애호박, 양파, 통조림 햄, 양..
