무엇이든 물어보세요 여름보양3대채소 오이, 가지, 토마토 요리, 방영아 오이탕탕이, 오이장아찌, 가지전복구이, 토마토소고기찜, 강윤주 오이지, 오이냉국, 오이알배추물김치, 튀긴가지돼지..
2022년 6월 9일 목요일 kbs 무엇이든 물어보세요 여름보양3대채소 오이, 가지, 토마토 요리, 방영아 오이탕탕이, 오이장아찌, 가지전복구이, 토마토소고기찜 레시피 여름은 더운 날씨로 땀을 많이 흘리는 탓에 체내 수분 부족이 발생한다. 수분 부족으로 혈액순환이 원활하지 못한 탓에 혈전 발생 위험도 높아 수분 보충을 충분히 해주는 것이 중요한데. 이럴 때! 입맛 도는 여름 제철 음식으로 건강을 챙길 수 있다! 여름 보양 채소 첫 번째, 오이는 95% 이상 수분으로 이뤄져 땀을 많이 흘리는 여름철, 갈증을 해소해 근육이 뻐근할 때 도움을 받을 수 있다. 두 번째 가지는 찬 성질로 열을 식혀주고 가지에 함유된 안토시아닌이 항산화 작용을 해 암 예방에도 도움을 준다. 세 번째 호박은 나트륨과 노폐물 배출을 ..
2022. 6. 9.
ebs최요비레시피 박보경 멸치볶음
ebs최요비레시피 박보경 멸치볶음 최고의요리비결 최요비레시피 박보경 요리연구가의 멸치볶음 재료와 만드는 법 정보입니다. 박보경 멸치볶음 재료입니다~! - 주재료 잔멸치(100g), 송송 썬 풋고추(2개), 다진 마늘(1T), 식용유(1T) -간장 양념 재료 통깨(1T), 설탕(1T), 간장(1T), 맛술(2T), 쌀조청(1T), 참기름(1t) -주재료 볶은 중멸치(80g), 송송 썬 풋고추(2개), 다진 마늘(1T), 참기름(1T), 쌀조청(2T), 통깨(1T), 식용유(1T) -고추장 양념 재료 고추장(1½T), 간장(1T), 고춧가루(1T), 맛술(2T) 박보경 멸치볶음 만드는 법입니다~! 1. 팬에 잔멸치(100g) 약불로 1분 정도 볶은 뒤 체에 밭쳐 불순물 걸러 내기 *잔멸치자세히보기 2. 팬에..
2021. 8. 11.
ebs최요비레시피 박보경 진미채볶음
ebs최요비레시피 박보경 진미채볶음 최고의요리비결 최요비레시피 박보경 요리연구가의 진미채볶음 재료와 만드는 법 정보입니다. 박보경 진미채볶음 재료입니다~! - 주재료 진미채(150g), 마요네즈(1T), 참기름(1t), 쌀조청(1T), 검은깨(약간) -간장 양념 재료 다진 마늘(½T), 식용유(1T), 양조간장(2½T), 설탕(½T), 맛술(1T) 주재료 -불린 진미채(불리기 전/150g), 마요네즈(1T), 쌀조청(1T), 통깨(약간), 참기름(1t) -고추장 양념 재료 다진 마늘(1T), 식용유(1T), 고추장(2T), 양조간장(1T), 설탕(½T), 고춧가루(1T), 맛술(3T) 박보경 진미채볶음 만드는 법입니다~! 1. 찬물에 진미채(150g) 살짝 씻은 뒤 따뜻한 물 부어 5분 정도 불리기 *진..
2021. 8. 11.
ebs최요비레시피 박보경 숙주무침
ebs최요비레시피 박보경 숙주무침 최고의요리비결 최요비레시피 박보경 요리연구가의 숙주무침 재료와 만드는 법 정보입니다. 박보경 숙주무침 재료입니다~! - 주재료 숙주(240g), 실파(1줄기), 당근(30g), 물(1컵/200ml), 소금(약간) - 양념 재료 다진 대파(1T), 다진 마늘(½T), 소금(½t), 깨소금(½T), 참기름(½T) -주재료 익힌 숙주(익히기 전/240g), 맛살(40g), 실파(1줄기) -양념 재료 다진 대파(1T), 다진 마늘(½T), 식초(1T), 참기름(½t), 설탕(½t), 소금(½t), 통깨(약간) 박보경 숙주무침 만드는 법입니다~! 1. 당근(30g) 가늘게 채 썰고 실파(1줄기) 송송 썰기 2. 냄비에 물(1컵/200ml) 부은 뒤 당근, 숙주(240g) 넣고 소..
2021. 8. 11.
