🥘알토란 이상민 구름스테이크
광고포함 mbn알토란레시피 알토란 알토란 레시피알토란 이상민 구름스테이크 재료와 만드는 법입니다 💡 알토란 이상민 구름스테이크 재료- 기본 재료콜리플라워, 카레 가루, 소금, 후추, 올리브유, 버터, 양파, 양송이버섯,통마늘, 방울토마토, 아스파라거스, 우유, 장식용 허브 💡 알토란 이상민 구름스테이크 만드는 법1. 콜리플라워는 겉잎을 제거한 뒤 가장자리 부분을 자르고 모양을 따라 약 3cm 두께로 썬다. 이쑤시개로 심지 부분에 구멍을 내준다. 가니시용 양파는 채 썰고, 양송이버섯은 4등분한다. [👉 콜리플라워 자세히보기]2. 올리브유를 콜리플라워 양쪽 면에 바르고 소금과 후추로 간 한 후 카레 가루도 앞뒤로 바른다. 팬에 올리브유를 두르고 중불에 천천히 콜리플라워를 앞뒤로 구워준다.3. 양쪽 ..
🥘알토란 임상진 황금볶음밥 양배추물김치
광고포함 mbn알토란레시피 알토란 알토란 레시피 알토란 임상진 황금볶음밥 양배추물김치 재료와 만드는 법입니다 💡 알토란 임상진 황금볶음밥 재료- 기본 재료콜리플라워, 밀가루 1큰술, 물, 대파, 양파, 소금, 올리브유, 다진 마늘,달걀 2개, 달걀 노른자 1개, 굴소스 💡 알토란 임상진 황금볶음밥 만드는 법1. 콜리플라워를 적당한 크기로 썬 다음 밀가루 1큰술을 넣고 푼 물에 5분 담가 표면의 유분을 제거한다. [👉제주산 햇 콜리플라워 자세히보기]2. 대파와 양파는 잘게 다지고, 5분 동안 물에 담가둔 콜리플라워를 건져 흐르는 물에 세척하고 키친타월로 물기를 제거한다. 콜리플라워를 믹서에 넣고 1~2초 간격으로 여러 번 갈아 쌀알 같은 입자를 만든다.3. 달군 팬 위에 올리브유를 두른 뒤 간 ..
🥘알토란 이상민 고등어솥밥 골뱅이탕
광고포함 mbn알토란레시피 알토란 알토란 레시피 알토란 이상민 고등어솥밥 골뱅이탕 재료와 만드는 법입니다 💡 알토란 이상민 고등어솥밥 재료- 재료고등어 통조림, 건표고버섯, 건표고 불린 물, 쌀, 찹쌀, 맛간장, 쪽파 - 양념된장 1작은술, 생강즙 1작은술, 맛술 1큰술 💡 알토란 이상민 고등어솥밥 만드는 법1. 쌀과 찹쌀은 1대 1 비율로 섞어 30분 불리고, 건표고버섯도 30분 불려둔다.2. 밥솥에 30분 불린 쌀과 불린 건표고버섯을 넣고, 맛간장을 넣어 3분 볶다가 건표고버섯 불린 물을 쌀과 1대 1 비율로 넣는다3. 물이 끓으면, 밥솥의 내솥 뚜껑과 솥뚜껑을 닫고, 중불에서 15분 끓인다.4. 밥 끓는 사이 통조림 속 고등어를 건져내, 가운데 큰 가시를 제거한다. [👉통조림 고등어 ..
🥘알토란 오호환 산나물무침 산나물전 산나물샐러드 시래기된장찌개 장녹나물볶음
mbn알토란레시피 알토란 알토란 레시피 알토란 오호환 산나물무침, 산나물전, 산나물샐러드, 시래기된장찌개, 장녹나물볶음 재료와 만드는 법입니다 💡 알토란 오호환 산나물무침 재료- 재료산나물 - 양념표고된장, 표고간장, 천일염, 통깨, 표고 가루, 솔순매실청 💡 알토란 오호환 산나물무침 만드는 법1. 산나물을 데친 뒤, 양념 재료를 넣고 버무려 마무리한다. 💡 알토란 오호환 산나물전 재료- 재료더덕, 밀가루, 물, 표고된장, 표고 가루, 표고간장, 산나물- 달래장 재료 달래, 다진 마늘, 다진 청양고추, 고춧가루, 간장, 참기름, 식초 💡 알토란 오호환 산나물전 만드는 법1. 산나물을 먹기 좋은 크기로 썰어 기름 두른 팬에 올리고 묽게 만든 밀가루 반죽을 뿌려 부쳐낸다.2. 달래장 재료를..
🥘알토란 이상민 닭껍질무침
광고포함 mbn알토란레시피 알토란 알토란 레시피 알토란 이상민 닭껍질무침 재료와 만드는 법입니다 💡 알토란 이상민 닭껍질무침 재료- 재료닭 껍질, 얼음물, 오이, 대파, 양파, 깻잎 - 양념고춧가루, 고추장, 된장, 설탕, 식초, 다진 마늘, 참기름, 깨 💡 알토란 이상민 닭껍질무침 만드는 법1. 냄비에 물을 붓고, 대파와 양파, 닭 껍질을 넣은 뒤 닭 껍질이 뽀얀 색으로 변할 때까지 10분 익힌 후 얼음물에 헹군다.[👉닭껍질 자세히보기]2. 양파와 깻잎을 먹기 좋은 크기로 채 썰고, 대파는 결을 따라 포크로 긁어 파채를 만든다.3. 오이는 꼭지를 제거하고, 반으로 갈라 오이씨를 제거한 뒤, 반달 모양으로 썬다.4. 양념장을 만든다.(*고춧가루, 고추장, 된장, 설탕, 식초, 다진 마늘)5. 볼..
🥘알토란 이현옥 파김치 육수 파김치장어전골 서울 강서 화곡 풍천장어구이 파김치장어전골
광고포함 mbn알토란레시피 알토란 알토란 레시피 알토란 이현옥 파김치 육수 파김치장어전골 재료와 만드는 법입니다 💡 알토란 이현옥 파김치 재료- 재료쪽파, 멸치액젓, 설탕, 고춧가루, 밀가루 풀, 천일염 💡 알토란 이현옥 파김치 만드는 법1. 스테인리스 대야에 양념 재료를 넣고 섞은 뒤 쪽파를 넣고 버무리고 통에 담아 6개월 숙성한다. 💡 알토란 이현옥 육수 재료- 재료물, 장어 뼈, 장어살 💡 알토란 이현옥 육수 만드는 법1. 장어 뼈를 5~6시간 끓인 후 장어살을 추가해 더 끓여 만든다. 💡 알토란 이현옥 파김치장어전골 재료- 재료장어, 숙성된 파김치, 파김치 국물, 식용유, 고춧가루, 민물 새우 💡 알토란 이현옥 파김치장어전골 만드는 법1. 손질된 장어를 화구에서 구워 8..
🥘알토란 김학래 고추장돼지찌개 차이나린찐 위치
광고포함 mbn알토란레시피 알토란 알토란 레시피 알토란 김학래 고추장돼지찌개 재료와 만드는 법입니다 💡 알토란 김학래 고추장돼지찌개 재료- 재료돼지고기 앞다릿살, 들기름, 고추장 2큰술, 두부, 마늘, 대파, 무, 소금애호박, 청․홍고추, 물 💡 알토란 김학래 고추장돼지찌개 만드는 법1. 냄비에 들기름을 두른 뒤 돼지고기 앞다릿살과 두부를 넣고 볶다가, 고추장 2큰술을 넣고 계속 볶다가 재료가 잠기도록 물을 붓고 끓인다.2. 재료가 끓는 사이 무, 애호박, 청·홍고추를 먹기 좋은 크기로 썰어 넣고 소금을 넣어 간을 맞춘 후 한소끔 더 끓여 마무리한다. 출처 mbn알토란파트너스 활동으로 일정의 수수료를 지급받을 수 있음
