mbn알토란레시피 임성근 달걀피클

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임성근 달걀피클

 

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알토란 임성근 달걀피클 재료와 만드는 법입니다

 

 

임성근 달걀피클 재료입니다

 

달걀 10개, 메추리알 5개, 물 2컵, 식초 1컵, 맛술 반 컵, 설탕 반 컵, 소금 1 큰 술, 통후추 1 큰 술, 비트 100g, 월계수 잎 3장 

 

 

 

 

 

임성근 달걀피클 만드는 법입니다

 

1. 삶은 달걀 10개와 메추리알 5개를 용기에 담는다

 

 

2. 냄비에 물 2컵, 식초 1컵, 맛술ㆍ설탕 각 반 컵, 소금ㆍ통후추 각 1 큰 술, 비트 100g, 월계수 잎 3장을 넣고 3분간 끓여 피클물을 만든다

 

 

3. 완성된 피클물을 체에 부어 건더기를 거른 후 뜨거운 채로 용기에 붓는다

 

 

4. 피클물이 다 식으면 뚜껑을 닫고 냉장 보관한다