ebs최요비레시피 신효섭 광어물회
ebs최요비레시피 신효섭 광어물회 최고의요리비결 최요비레시피 신효섭 셰프의 광어물회 재료와 만드는 법 정보입니다. 신효섭 광어물회 재료입니다~! - 주재료 광어살(200g), 미나리(50g), 연근(40g), 깻잎(5장) - 국물 재료 설탕(3T), 매실청(3T), 고운 고춧가루(1T), 사이다(½컵), 고추장(½컵), 다진 마늘(1T), 식초(3T), 레몬즙(2T), 물(1컵) - 부재료 양배추(100g), 당근(40g), 양파(30g), 삶은 소면(50g) 신효섭 광어물회 만드는 법입니다~! 1. 연근(40g) 반 갈라 얇게 썰고 깻잎(5장) 채 썬다. 2. 미나리(50g) 먹기 좋게 썬다. 3. 광어살(200g) 비늘 긁어낸 뒤 한입 크기로 썬다. 4. 끓는 물에 연근 넣어 3분 정도 삶은 뒤 찬물..
