본문 바로가기

전체 글

 (2416)
mbn알토란레시피 최인선 옥수수단두부 mbn알토란레시피 최인선 옥수수단두부 알토란 알토란 레시피 알토란 최인선 옥수수단두부 재료와 만드는 법입니다 최인선 옥수수단두부 재료입니다 초당옥수수알 300g, 물 1컵 반, 설탕 2 큰 술, 소금 1 작은 술, 옥수수 전분 5 큰 술, 어린잎채소 약간, 검은깨 약간 최인선 옥수수단두부만드는 법입니다 1. 믹서에 초당옥수수알 300g과 물 1컵 반을 넣고 간 뒤 체에 곱게 거릅니다. 2. 체에 거른 간 초당옥수수에 설탕 2 큰 술, 소금 1 작은 술, 옥수수 전분 5 큰 술을 넣고 반죽을 만듭니다. (*설탕은 취향에 따라 가감) 3. 불 조절에 신경 쓰며 반죽이 되직해질 때까지 저으며 끓입니다. (*센 불 -> 중 불 -> 중약 불 -> 약 불) 4. 랩을 이용해 반죽을 보자기 모양으로 감싼 뒤 묶어 ..

티스토리툴바