ebs최요비레시피 이재훈 돼지고기바질덮밥

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이재훈 돼지고기바질덮밥

 

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피시소스와 바질로 동남아의 맛을 낸 돼지고기 바질덮밥 레시피 정보입니다. 이국적인 맛에 빠져보세요.

이재훈 셰프의 돼지고기바질덮밥

재료와 만드는 법 정보입니다.

 

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이재훈 돼지고기바질덮밥 재료입니다~!

 

- 주재료

다진 돼지고기(200g), 바질(10g), 쪽파(40g), 양파(100g)

 

- 양념 재료

다진 마늘(1T), 다진 생강(1t), 굴소스(2T), 간장(1T), 설탕(1T), 맛술(3T), 피시소스(1T), 베트남고추(약간), 물(½컵), 후춧가루(약간)

 

 

 

 

이재훈 돼지고기바질덮밥 만드는 법입니다~!

 

1. 쪽파(40g) 먹기 좋게 썰고 양파(100g) 잘게 썬다.

 

2. 팬에 기름 두른 뒤 다진 마늘(1T), 다진 생강(1t) 볶다가 다진 돼지고기(200g) 넣어 볶는다.

 

3. 쪽파, 양파 넣고 볶다가 바질(10g), 굴소스(2T), 간장(1T), 설탕(1T), 맛술(3T), 피시소스(1T) 넣어 볶는다.

 

4. 베트남고추(약간) 넣고 볶다가 물(½컵), 후춧가루(약간) 넣어 1분 정도 끓인다

 

 

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출처 ebs최고의 요리비결