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알토란 임성근 골뱅이무침

재료와 만드는 법입니다

저녁 즈음하여 시원한 맥주가 생각나기 쉬운 여름, 여름 매콤장만 있다면, 골뱅이 통조림 하나 열어서 냉장고 속 야채들과 진미채도 있다면 같이 넣어서 쓱슥 무치면 맛있는 골뱅이무침이 뚝딱이네요.

임성근 골뱅이무침 재료입니다

골뱅이 통조림 1캔, 당근 30g(1/3개), 오이 1개, 대파 2대, 진미채 60g, 여름 매콤장 5 큰 술, 2배 식초 2 큰 술, 참기름 2 큰 술, 깨 2 큰 술

임성근 골뱅이무침 만드는 법입니다

1. 한 입 크기로 손질한 골뱅이 1캔, 손질한 당근 30g·오이 1개·대파 2대, 헹군 후 물기 짠 진미채 60g을 넣는다

2. 손질한 재료에 여름 매콤장 5 큰 술, 2배 식초·참기름·깨 각 2 큰 술을 넣어 무쳐서 완성한다
(*여름 매콤장은 입맛에 따라 가감)

출처 mbn알토란