mbn알토란레시피 김하진 깻잎김치
mbn알토란레시피 김하진 깻잎김치 알토란 알토란 레시피 알토란 김하진 깻잎김치 재료와 만드는 법입니다 김하진 깻잎김치 재료입니다 ♣ 재료 : 깻잎 150장, 물 15컵, 식초 1컵, 굵은 고춧가루 8 큰 술, 홍고추 100g, 당근 100g, 쪽파 100g, 마늘 100g, 밤 10개, 대추 10개, 통깨 6 큰 술 ♣ 육수 재료 : 물 4컵, 멸치액젓 3/4컵, 양파 100g, 사과 100g, 대파 30g, 저민 생강 2조각, 설탕 1 큰 술, 볶은 국물 멸치 10마리 김하진 깻잎김치 만드는 법입니다 1. 깨끗이 씻은 깻잎 150장에 물 15컵, 식초 1컵을 넣고 5~10분간 담갔다가 체에 밭쳐 물기를 뺀다 2. 육수 재료를 넣은 후 끓으면 약 불로 줄여 25분간 끓인 후 체에 걸러 식힌다 (*육수 재..
