mbn알토란레시피 임성근 열무물김치
mbn알토란레시피 임성근 열무물김치 알토란 알토란 레시피 알토란 임성근 열무물김치 재료와 만드는 법입니다 임성근 열무물김치 재료입니다 ♣ 재료 : 열무 2kg, 물 4L, 고추씨 200g, 새우젓 1컵, 찬밥 3 큰 술, 생강 40g, 통마늘 30개, 소금 반 컵, 멸치액젓 4 큰 술, 설탕 4 큰 술, 당근 1개, 양파 1개, 청양고추 30개, 풋고추 30개 ♣ 소금물 : 물 2L, 천일염 1컵 임성근 열무물김치 만드는 법입니다 1. 열무 2kg의 무는 반으로 가르고 줄기는 5~6cm로 잘라 소금물에 20분간 절인 후 찬물에 두어 번 헹궈 체에 밭쳐 물기를 뺀다 (*소금물 : 물 2L, 천일염 1컵) 2. 물 4L에 씻은 고추씨 200g과 새우젓 1컵을 넣고 15분간 끓인 후 체에 걸러 차게 식혀 고추..
