🥘최요비 최고의요리비결 김영준 깻잎순볶음 가지어묵볶음
광고포함ebs최요비레시피김영준 최고의요리비결최요비레시피 김영준 요리연구가의 깻잎순볶음, 가지어묵볶음 재료와 만드는 법 정보입니다. 김영준 깻잎순볶음 재료- 주재료깻잎 순(250g) - 양념 재료어간장(2T), 들기름(2T), 다진 대파(1T), 다진 마늘(½T), 매실청(½t), 들기름(1t), 식용유(1T) 김영준 깻잎순볶음 만드는 법1. 깻잎 순(250g) 억센 부분, 불순물 제거하고 끓는 소금물에 15초 정도 데치기2. 얼음물에 깻잎 순 넣어 식히고 물기 짜내기3. 데친 깻잎 순에 어간장(2T), 들기름(2T), 다진 대파(1T), 다진 마늘(½T), 매실청(½t) 넣어 무치기 [👉어간장 자세히보기]4. 달군 팬에 들기름(1t), 식용유(1T) 두르고 양념한 깻잎 순 넣어 볶다가 물(3..
