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천상현 차돌박이숙주볶음
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천상현 셰프의 차돌박이숙주볶음
재료와 만드는 법 정보입니다.
천상현 차돌박이숙주볶음 재료입니다~!
- 주재료
숙주(280g), 차돌박이(180g), 청피망(30g), 빨강 파프리카(30g), 식용유(3T), 청양고추(2개), 참기름(1T)
- 양념 재료
굴소스(2T), 청주(1T), 다진 마늘(1t), MSG(½t), 후춧가루(약간)
천상현 차돌박이숙주볶음 만드는 법입니다~!
1. 청피망(30g), 빨강 파프리카(30g) 길게 썰고 청양고추(2개) 썰기
2. 청주(1T), 다진 마늘(1t), 굴소스(2T), 후춧가루(약간), MSG(½t) 섞어 양념 만들기
3. 웍에 차돌박이(180g) 살짝 굽기
4. 웍에 식용유(3T) 두르고 숙주(280g), 청피망, 빨강 파프리카, 청양고추 넣어 볶기
5. 차돌박이, 양념 넣어 볶기
6. 참기름(1T) 두르기
출처 ebs최고의 요리비결
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