🥘알토란 오창성 갓김치 특제육수 수육갓김치찜 온비1959 인천본점 위치
광고포함 mbn알토란레시피 알토란 알토란 레시피 알토란 오창성 갓김치 특제육수 수육갓김치찜 재료와 만드는 법입니다. 💡 알토란 오창성 갓김치 재료- 재료청갓 8kg, 굵은소금 - 양념 재료굵은 고춧가루 700g, 고운 고춧가루 500g, 간 꼴뚜기젓갈 1국자, 물엿 300g, 소금 60g, 소주 200g, 설탕 40g 💡 알토란 오창성 갓김치 만드는 법1. 청갓 8kg에 굵은소금을 뿌려 1시간 정도 절인다.2. 대야에 양념 재료들을 넣고 섞어 양념장을 만든 후, 절인 갓을 넣고 버무려 김치 통에 담아 실온에서 2~3일 숙성해 냉장고에 넣는다. 💡 알토란 오창성 특제육수재료 - 재료반건조 오징어 3마리, 물 8L, 반건조 오징어 삶은 물 1kg, 멸치 가루 1kg, 후추 200g, 꽃..
🥘최요비 최고의 요리비결 신효섭 대패김치주먹밥 오징어쫄면볶음
ebs최요비레시피신효섭 최고의요리비결최요비레시피 신효섭 요리연구가의 대패김치주먹밥, 오징어쫄면볶음 재료와 만드는 법 정보입니다. 신효섭 대패김치주먹밥 재료- 주재료대패삼겹살(345g), 식용유(1T), 잘게 썬 배추김치(150g), 밥(210g), 모차렐라치즈(70g)- 양념 재료맛술(2T), 소금(약간), 후춧가루(약간), 설탕(½T), 다진 마늘(1T), 고춧가루(½T), 물(1T), 진간장(1T), 물엿(2T), 고추장(2T) 신효섭 대패김치주먹밥 만드는 법1. 대패삼겹살(345g)에 맛술(2T) 바르고 소금(약간), 후춧가루(약간) 뿌려 밑간하기2. 달군 팬에 식용유(1T) 두른 뒤 잘게 썬 배추김치(150g), 설탕(½T), 다진 마늘(1T) 넣어 볶다가 고춧가루(½T) 넣어 볶기3. 밥(..
🥘최요비 최고의요리비결 신효섭 주꾸미비빔당면 시금치베이컨무침
광고포함ebs최요비레시피신효섭 최고의요리비결최요비레시피 신효섭 요리연구가의 주꾸미비빔당면 시금치베이컨무침 재료와 만드는 법 정보입니다. 신효섭 주꾸미비빔당면 재료- 주재료불린 당면(100g), 손질한 주꾸미(250g), 빨강 파프리카(45g), 오이(65g), 깻잎(2장/4g), 단무지(20g), 달걀지단(40g) - 양념 재료설탕(1T), 올리고당(2T), 진간장(4T), 식초(2T), 다진 대파(2T), 다진 마늘(½T), 고춧가루(2T), 깨소금(1T), 참기름(2T), 주꾸미 데친 물(2T) 신효섭 주꾸미비빔당면 만드는 법1. 끓는 물에 불린 당면(100g) 넣어 5분 정도 삶기2. 끓는 물에 손질한 주꾸미(250g) 넣어 2분 정도 데친 뒤 주꾸미 데친 물 덜어내기3. 삶은 당면 찬물..
🥘최요비 최고의 요리비결 신효섭 냉이짬뽕 마파감자
광고포함ebs최요비레시피신효섭 최고의요리비결최요비레시피 신효섭 요리연구가의 냉이짬뽕, 마파감자 재료와 만드는 법 정보입니다. 신효섭 냉이짬뽕 재료 - 주재료냉이(30g), 베이컨(30g), 오징어(100g), 새우(60g), 편 썬 마늘(10g), 베트남 고추(5개), 홍합(60g), 삶은 중화 면(180g)- 양념재료소금(약간), 후춧가루(약간), 뜨거운 사골육수(2컵/400ml), 뜨거운 물(2컵/400ml), 진간장(½t), 소금(약간), 어슷 썬 청양고추(2개), 홍고추(½개) 신효섭 냉이짬뽕 만드는 법1. 냉이(30g) 한 입 크기로 썰고 베이컨(30g) 먹기 좋게 썰기2. 오징어(100g) 다리 먹기 좋게 썬 뒤 몸통 저며썰기3. 새우(60g) 등에 칼집 넣기4. 달군 팬에 기름 두르고 ..
🥘최요비 최고의요리비결 신효섭 더덕돼지두루치기 오이무침
광고포함ebs최요비레시피신효섭 최고의요리비결최요비레시피 신효섭 요리연구가의 더덕돼지두루치기, 오이무침 재료와 만드는 법 정보입니다. 신효섭 더덕돼지두루치기 재료- 주재료돼지고기(목살/500g), 더덕(100g) - 양념 재료맛술(2T), 소금(½t), 후춧가루(½t), 진간장(1T), 황설탕(3T), 굴소스(1T), 맛술(1T), 다진 마늘(1T), 대추청(2T), 고추장(2T), 고운 고춧가루(1T), 들기름(2T), 굵은 고춧가루(½T), 물(2T), 통깨(약간) 신효섭 더덕돼지두루치기 만드는 법1. 돼지고기(목살/500g) 한 입 크기로 썰기2. 돼지고기에 맛술(2T), 소금(½t), 후춧가루(½t) 섞어 밑간한 뒤 10분 정도 재우기3. 더덕(100g) 밀대로 두드려가며 민 뒤 결대로 찢기..
🥘최요비 최고의요리비결 신효섭 생곤드레밥 항정살조림
광고포함ebs최요비레시피신효섭 최고의요리비결최요비레시피 신효섭 요리연구가의 생곤드레밥, 항정살조림 재료와 만드는 법 정보입니다. 신효섭 생곤드레밥 재료- 주재료데친 생곤드레(120g), 밤(6개/65g), 들기름(2T), 불린 쌀(200g), 물(¾컵/150ml), 송송 썬 부추(1컵/200g), 청양고추(1개), 홍고추(1개), 통깨(2T) - 양념 재료멸치액젓(½컵/100ml), 진간장(½컵/100ml) 신효섭 생곤드레밥 만드는 법1. 데친 생곤드레(120g) 한 입 크기로 썬 뒤 밤(6개/65g) 2등분하기2. 냄비에 들기름(2T) 넣어 예열한 뒤 불린 쌀(200g) 넣어 볶기3. 물(¾컵/150ml), 물기 짠 데친 곤드레, 밤 넣기4. 뚜껑 덮어 1분 정도 끓인 뒤 약불에 10분 정도 끓이고..
