알토란 이상민 당근잎전

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알토란 이상민 당근잎전 재료와 만드는 법입니다

 

 

 

 

💡 이상민 당근잎전 재료

- 기본 재료

당근잎 70g, 

당근 반 개, 

얼음 1~2개, 
부침가루 반 컵, 

튀김가루 반 컵,

물 1컵, 

식용유

 

💡 이상민 당근잎전 만드는 법

1. 당근 잎은 억센 줄기는 잘라내고 여린 잎 부분을 2cm 길이로 자른다. 당근 반개는 가늘게 채썬다.


2. 채 썬 당근 잎과 당근에 튀김가루 반 컵과 부침가루 반 컵에 물 1컵과 얼음을 1~2개 넣어 손으로 살살 섞는다.

3. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 고루 펴서 앞뒤로 익혀 완성한다.

 

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출처 mbn알토란