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민요한 달걀말이

 

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민요한 셰프의 달걀말이

재료와 만드는 법 정보입니다.

 

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민요한 달걀말이 재료입니다~!

 

- 주재료

달걀(6개), 맛술(¾컵/150ml), 설탕(1T), 소금(약간), 후춧가루(약간)

 

- 채소 달걀말이 주재료

달걀물(6개), 당근(20g), 양파(20g), 애호박(20g)

 

 

민요한 달걀말이 만드는 법입니다~!

 

1. 달걀(6개)에 맛술(¾컵/150ml), 설탕(1T), 소금(약간), 후춧가루(약간) 넣고 핸드 블렌더로 섞기 ⭐달걀자세히보기

2. 팬에 기름 넉넉히 두르고 달걀물 반만 부어 살짝 익히기

 

3. 밑면이 익으면 두 번 만 뒤 달걀물 더 붓기

 

4. 익은 밑면에 달걀물 넣어 가며 익혀 돌돌 말아 달걀말이 만들기

 

5. 김발로 달걀말이 감싸 모양 잡은 뒤 먹기 좋게 썰기

 

6. 달걀물에 다진 당근(20g), 양파(20g), 애호박(20g) 섞기

 

7. 팬에 기름 넉넉히 두르고 채소 달걀물 부어 가며 돌돌 말아 채소 달걀말이 만들기

 

8. 채소 달걀말이 저미듯이 썰기

 

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출처 ebs최고의 요리비결

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수-익-금-발-생-할-수-있-음-