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민요한 연근조림
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민요한 셰프의 연근조림
재료와 만드는 법 정보입니다.
민요한 연근조림 재료입니다~!
- 주재료
연근(170g), 굵은 소금(1T), 식초(1T)
- 소스 재료
물(3컵/600ml), 식용유(½컵/100ml), 진간장(6T), 조청(6T), 통깨(약간)
민요한 연근조림 만드는 법입니다~!
1. 연근(170g) 도톰하게 썰기
2. 끓는 물에 굵은 소금(1T), 식초(1T), 연근 넣고 5분 정도 삶은 뒤 소금물에 1시간 정도 절이기
3. 냄비에 절인 연근, 진간장(6T), 식용유(½컵/100ml), 물(3컵/600ml) 넣고 뚜껑 덮어 30분 정도 센 불에 졸이기
4. 조청(6T) 넣고 센 불에 20~30분 정도 조리기
5. 통깨(약간) 뿌리기
출처 ebs최고의 요리비결
광*고*포*함
수*익*금*발*생*할*수*있*음
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