ebs최요비레시피 전진주 소고기오이볶음
ebs최요비레시피 전진주 소고기오이볶음 최고의요리비결 최요비레시피 전진주 요리연구가의 소고기오이볶음 재료와 만드는 법 정보입니다. 전진주 소고기오이볶음 재료입니다~! - 주재료 다진 소고기(200g), 오이(300g), 소금(약간), 어슷 썬 홍고추(2개), 깨소금(약간), 물(1컵/200ml), 맛술(2T), 참기름 (1T), 포도씨유(1T) - 양념 재료 간장(2T), 멸치액젓(1T), 설탕(1T), 다진 마늘(1½T), 생강가루(약간), 다진 대파(3T) 전진주 소고기오이볶음 만드는 법입니다~! 1. 오이(300g) 반 갈라 씨 제거하고 어슷 썰기(*오이자세히보기) 2. 물(1컵/200ml)에 소금(약간) 섞은 뒤 오이에 부어 15분 정도 절이기 3. 면포로 절인 오이 물기 짜기 4. 다진 소고기(..
ebs최요비레시피 전진주 새송이고추장구이
ebs최요비레시피 전진주 새송이고추장구이 최고의요리비결 최요비레시피 전진주 요리연구가의 새송이고추장구이 재료와 만드는 법 정보입니다. 전진주 새송이고추장구이 재료입니다~! - 주재료 쪽파(3줄기), 새송이버섯(200g), 물(4T), 포도씨유(1t) - 양념 재료 통깨(약간), 참기름(1T), 다진 마늘(½T), 매실청(2T), 간장(1T), 고춧가루(1T), 고추장(2T) 전진주 새송이고추장구이 만드는 법입니다~! 1. 쪽파(3줄기) 송송 썰고 새송이버섯(200g) 편 썰기(*새송이버섯자세히보기) 2. 팬에 물(4T) 붓고 새송이버섯 올려 굽기 3. 간장(1T), 매실청(2T), 고춧가루(1T), 다진 마늘(½T), 고추장(2T), 참기름(1T) 섞어 양념 만들기 4. 약불로 줄인 뒤 새송이버섯에 양념..
mbn알토란레시피 임성근 고추장찌개
mbn알토란레시피 임성근 고추장찌개 알토란 알토란 레시피 [봄철 입맛 올리는 고추장찌개] 알토란 임성근 고추장찌개 재료와 만드는 법입니다 임성근 고추장찌개 재료입니다 돼지 앞다릿살 400g, 멸치 육수 4컵, 식용유 3 큰 술, 감자 1개, 애호박 1개, 두부 반 모, 청양고추 3개, 대파 1대 * 양념 재료 : 즉석고추장 4 큰 술, 중간 고춧가루 3 큰 술, 새우젓 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 국간장 1 큰 술, 임성근 고추장찌개 만드는 법입니다 1. 달군 냄비에 식용유 3 큰 술, 돼지 앞다릿살 400g을 넣고 센 불에 핏기가 사라질 때까지 볶는다 (*돼지고기앞다릿살자세히보기) 2. 멸치 육수 4컵, 즉석고추장 4 큰 술, 중간 고춧가루 3 큰 술, 새우젓 2 큰 술, 다진..
mbn알토란레시피 임성근 즉석고추장
mbn알토란레시피 임성근 즉석고추장 알토란 알토란 레시피 [내 입에 맞추는! 즉석고추장] 알토란 임성근 즉석고추장 재료와 만드는 법입니다 임성근 즉석고추장 재료입니다 물 1L(5컵), 볶은 소금 90g(약 8 큰 술), 황물엿 600g(약 2½컵), 다진 마늘 200g(약 1컵), 메줏가루 100g(약 1¼컵), 고운 고춧가루 300g(약 2컵), 레드 와인 1컵 반 임성근 즉석고추장 만드는 법입니다 1. 냄비에 물 1L(5컵), 볶은 소금 90g(약 8 큰 술), 황물엿 600g(약 2½컵), 다진 마늘 200g(약 1컵)을 넣고 뚜껑을 연 채로 5분간 끓인 후 한 김 식힌다 (*1컵 200mL 기준) 2. 미지근한 조청물에 메줏가루 100g(약 1¼컵), 고운 고춧가루 300g(약 2컵), 레드 와인..
mbn알토란레시피 이종임 묵은지말이밥
mbn알토란레시피 이종임 묵은지말이밥 알토란 알토란 레시피 [영양 가득한 한 끼! 묵은지말이밥] 알토란 이종임 묵은지말이밥 재료와 만드는 법입니다 이종임 묵은지말이밥 재료입니다 묵은지 8장, 참기름 반 큰 술, 밥 1컵, 간 소고기 50g, 식용유 1 큰 술, 다진 당근 30g(약 3 큰 술), 다진 양파 30g(약 3 큰 술), 청양고추 2개 * 밥 양념 재료 : 참기름 1 작은 술, 깻가루 1 작은 술 * 고기 양념 재료 : 간장 1 작은 술, 다진 마늘 1 작은 술, 후춧가루 2꼬집 이종임 묵은지말이밥 만드는 법입니다 1. 손질한 묵은지 8장에 참기름 반 큰 술을 넣고 무친다 (* 묵은지 손질법: 깨끗이 씻은 후 찬물에 1시간 담갔다 물기를 짠다) (*묵은지자세히보기) 2. 밥 1컵에 참기름•깻가루..
