mbn알토란레시피 임성근 폭탄달걀찜
mbn알토란레시피 임성근 폭탄달걀찜 알토란 알토란 레시피 알토란 임성근 폭탄달걀찜 재료와 만드는 법입니다 임성근 폭탄달걀찜 재료입니다 달걀 5개, 물 1컵 반, 새우젓 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 반 큰 술, 식용유 1 큰 술, 참기름 약간, 쪽파 약간, 통깨 약간, 고춧가루 약간 임성근 폭탄달걀찜 만드는 법입니다 1. 달걀 5개, 물 1컵 반, 새우젓ㆍ다진 마늘 각 1 큰 술, 설탕 반 큰 술을 잘 섞어 달걀물을 만든 후 체에 한 번 내려 건더기를 거른 후 식용유 1 큰 술을 넣는다 2. 뚝배기에 참기름을 발라 코팅한 후 달걀물 70~80% 채운다 3. 센 불에 올려 살살 저으면서 익히다가 달걀이 덩어리지기 시작하고 가장자리에 기포가 생기기 시작하면 약 불로 줄인다 4. 약 불로 줄인 후 ..
ebs최요비레시피박영란 갑오징어 무침
ebs최요비레시피 박영란 갑오징어 무침 최고의요리비결 최요비레시피 박영란 요리연구가의 갑오징어 무침 재료와 만드는 법 정보입니다~! 박영란 갑오징어 무침 재료입니다~! - 주재료 갑오징어(200g), 달래(60g), 게맛살(50g), 오이(20g), 더덕(20g), 홍고추(5g), 매실 절임(1T) - 양념 재료 배즙(2T), 식초(4T), 설탕(2T), 연겨자(1½T), 매실청(4T), 잣가루(3T), 소금(1t) 박영란 갑오징어 무침 만드는 법입니다~! 1. 갑오징어(200g) 칼집 넣어 끓는 물에 2분 정도 데친다. 2. 갑오징어 5cm 길이로 채 썬다. 3. 배즙(2T), 식초(4T), 설탕(2T), 연겨자(1½T), 매실청(4T), 잣가루(3T), 소금(1t) 섞어 양념장 만든다. 4. 갑오징어..
ebs최요비레시피박영란 애호박된장지짐
ebs최요비레시피 박영란 애호박된장지짐 최고의요리비결 최요비레시피 박영란 요리연구가의 애호박된장지짐 재료와 만드는 법 정보입니다~! 박영란 애호박된장지짐 재료입니다~! - 주재료 애호박(2개), 양파(60g), 보리멸(20g), 다시마 밑국물(1컵) - 양념장 재료 된장(2T), 고추장(½T), 고춧가루(2t), 설탕(2t), 다진 마늘(½T), 다진 생강(½T), 간장(½T), 식용유(2T), 참기름(½T) 박영란 애호박된장지짐 만드는 법입니다~! 1. 애호박(2개) 4등분 한 뒤 씨 제거하고 양파(60g) 굵게 채 썬다. 2. 된장(2T), 고추장(½T), 고춧가루(2t), 설탕(2t), 다진 마늘(½T), 다진 생강(½T), 간장(½T), 식용유(2T), 참기름(½T) 섞어 양념장 만든다. 3. 데..
ebs최요비레시피박영란 오징어젓무말랭이무침
ebs최요비레시피 박영란 오징어젓무말랭이무침 최고의요리비결 최요비레시피 박영란 요리연구가의 오징어젓무말랭이무침 재료와 만드는 법 정보입니다~! 박영란 오징어젓무말랭이무침 재료입니다~! - 주재료 무말랭이(50g), 오징어젓갈(500g) - 양념장 재료 풋고추(10g), 홍고추(10g), 마늘(70g), 고운 고춧가루(1T), 식초(1T), 물엿(5T), 참기름(1T), 검은깨(1½T) 박영란 오징어젓무말랭이무침 만드는 법입니다~! 1. 무말랭이(50g) 물에 담가 5분 정도 불린 뒤 잘게 다진다. 2. 오징어젓갈(500g) 잘게 다진다. 3. 풋고추(20g), 홍고추(10g) 반 갈라 씨 제거한 뒤 잘게 썬다. 4. 오징어젓갈에 무말랭이, 풋고추, 홍고추, 마늘(70g), 고운 고춧가루(1T), 식초(1..