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ebs최요비레시피 박영란 묵은지조림 ebs최요비레시피 박영란 묵은지조림 최고의요리비결 최요비레시피 박영란 요리연구가의 묵은지조림 재료와 만드는 법 정보입니다~! 박영란 묵은지조림 재료입니다~! - 주재료 묵은지(1kg), 얼갈이배추(½단) - 양념 재료 된장(2T), 고추장(1T), 국간장(1T), 고춧가루(2T), 식용유(1T), 들기름(3T), 설탕(1T), 다진 마늘(1T), 다진 생강(약간), 후춧가루(약간), 들깻가루(3T), 다시마 물(5T) 박영란 묵은지조림 만드는 법입니다~! 1. 된장(2T), 고추장(1T), 국간장(1T), 고춧가루(2T), 식용유(1T), 들기름(3T), 설탕(1T), 다진 마늘(1T), 다진 생강(약간), 후춧가루(약간), 들깻가루(3T), 다시마 물(5T) 섞어 양념장 만든다. 2. 묵은지(1kg) ..
2020년 3월 24일 별자리운세 안녕하세요~?! 2020년 3월 24일 별자리운세정보입니다. 확인해보시고 활기찬 하루 열어가세요~ 물병자리 신체적으로 약간 나른함을 느낄 수 있는데 가벼운 운동이나 레포츠를 통하여 긴장을 유지해 주는 것이 좋습니다. 자신이 해보지 않은 분야에 도전해보도록 하세요. 다만 작은 사고의 위험이 있으니 무리하지는 마세요. 애정운은 좋은 편입니다. 싱글인 분이라면 지금까지 가깝게 지내던 사람과 연인으로 발전하는 계기가 생길 수 있습니다. 커플인 분이라면 두 사람 사이에 약간의 걱정거리가 생길 수 있겠네요. 하지만 심각한 정도는 아니니 너무 걱정하지는 마세요. 재물운이 비교적 무난한 하루입니다. 자신의 미래를 위해 투자해보는 것도 좋습니다. 지갑을 닫고 있는다고 재물이 모이는 게 아니에요. 자신보다 다른 사람에게 ..
mbn알토란레시피 유귀열 씀바귀 쪽파김치 mbn알토란레시피 유귀열 씀바귀 쪽파김치 알토란 알토란 레시피 알토란 유귀열 씀바귀 쪽파김치 재료와 만드는 법입니다 유귀열 씀바귀 쪽파김치 재료입니다 ▶ 재료 : 쪽파 1.4kg, 멸치액젓 2컵, 씀바귀 800g, 찬물, 찹쌀풀 2컵, 중간 고춧가루 1컵 반, 다진 새우젓 6 큰 술, 유자청 100g, 다진 마늘 200g ▶ 절임물 : 따뜻한 물 20컵, 꽃소금 100g, 식초 반 컵 유귀열 씀바귀 쪽파김치 만드는 법입니다 1. 손질한 쪽파 1.4kg에 멸치액젓 2컵을 붓고 10분~20분간 절인 뒤 체에 밭친다 (*쪽파 절인 멸치액젓은 따로 보관) 2. 손질한 씀바귀 800g을 절임물에 담가 2시간 동안 절인다 (*절임물 : 따뜻한 물 20컵, 꽃소금 100g, 식초 반 컵) 3. 절인 씀바귀는 주물러 ..
mbn알토란레시피 김하진 총각무절임 mbn알토란레시피 김하진 총각무절임 알토란 알토란 레시피 알토란 김하진 총각무절임 재료와 만드는 법입니다 김하진 총각무절임 재료입니다 ▶ 재료 : 총각무 1kg, 적양배추 줄기 200g, 노란 파프리카 200g, 당근 200g, 청양고추 200g, 물엿 2컵 ▶ 절임물 : 물 4컵 반(900mL), 현미식초 3컵(600mL), 간장 1 큰 술, 소금 3 큰술 김하진 총각무절임 만드는 법입니다 1. 반으로 갈라 도톰하게 썬 총각무 1kg, 먹기 좋게 썬 채소에 물엿 2컵을 넣고 15~20분간 절인 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다 (*채소 : 적양배추 줄기ㆍ노란 파프리카ㆍ당근ㆍ청양고추 각 200g) 2. 통에 절여서 물기를 뺀 채소와 절임물을 담는다 (*절임물 : 물 4컵 반(900mL), 현미식초 3컵(600m..
mbn알토란레시피김하진 총각김치 mbn알토란레시피 김하진 총각김치 알토란 알토란 레시피 알토란 김하진 총각김치 재료와 만드는 법입니다 김하진 총각김치 재료입니다 ▶ 재료 : 총각무 4kg, 멥쌀밥 반 컵, 저민 생강 10g, 통마늘 200g, 배 1개, 사과 1개, 양파 300g, 물 5컵, 소주 반 컵, 실파 200g, 갓 200g ▶ 소금물 : 천일염 4컵, 물 20컵 ▶ 건고추 불리기 : 씨 제거한 건고추 30개, 멸치액젓 1¼컵, 물 1컵 김하진 총각김치 만드는 법입니다 1. 손질한 총각무 4kg에 소금물을 넣고 중간에 한 번 뒤집어 가며 총 2시간 절인 후 헹군 다음 칼집을 낸다 (*소금물 : 천일염 4컵, 물 20컵) 2. 믹서에 건고추 불린 물, 멥쌀밥 반 컵, 저민 생강 10g을 넣고 곱게 간 후 통마늘 200g, 불린 ..
mbn알토란레시피 임성근 열무된장지짐이 mbn알토란레시피 임성근 열무된장지짐이 알토란 알토란 레시피 알토란 임성근 열무된장지짐이 재료와 만드는 법입니다 임성근 열무된장지짐이 재료입니다 열무 500g, 천일염 3 큰 술, 된장 3 큰 술, 고추장 1 큰 술, 액젓 1~2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 매실액 2 큰 술, 소주 2 큰 술, 식용유 4 큰 술, 물 5 큰 술, 국물 멸치 20g, 대파 1대, 청양고추 2개, 들기름 2 큰 술, 거피 낸 들깻가루 5 큰 술 임성근 열무된장지짐이 만드는 법입니다 1. 썬 열무 500g은 잠길 정도의 넉넉한 끓는 물에 천일염 3 큰 술을 넣고 30초간 데친 다음 찬물에 2번 헹군 후 물기를 뺀다 2. 손질한 열무에 분량의 재료를 넣어 버무린다. (*양념 재료 : 된장 3 큰 술, 고추장 1 큰 술, 액..
mbn알토란레시피 임성근 열무얼갈이김치 mbn알토란레시피 임성근 열무얼갈이김치 알토란 알토란 레시피 알토란 임성근 열무얼갈이김치 재료와 만드는 법입니다 임성근 열무얼갈이김치 재료입니다 - 열무 1.5kg, 얼갈이 1.5kg, 소금 2컵, 물 2컵 - 만능 김치 양념 : 굵은 고춧가루 160g, 고운 고춧가루 100g, 간 양파 100g, 멸치액젓 150mL, 참치액 100mL, 삶은 감자 60g, 설탕 80g, 물엿 200g, 다진 생강 3 큰 술, 다진 마늘 4 큰 술, 매실액 4 큰 술 임성근 열무얼갈이김치 만드는 법입니다 1. 손질한 열무ㆍ얼갈이 각 1.5kg은 소금ㆍ물 각 2컵에 30분간 절인 후 찬물에 2~3번 헹군 뒤 물기를 뺀다 (*열무-얼갈이-소금-물을 켜켜이 쌓아 절인다) 2. 분량의 재료를 섞어 만능 김치 양념을 만든다 (*..

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