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방영아 볶음밥

 

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방영아 요리연구가의 볶음밥

재료와 만드는 법 정보입니다.

 

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방영아 볶음밥 재료입니다~!

 

- 주재료

밥(300g), 돼지목살 감자탕(200g), 식용유(1T), 참기름(2t), 깻잎(4장), 부추(30g), 날치알(45g), 김가루(약간), 물(½컵/100ml), 소금(1t), 모차렐라 치즈(30g)

 

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방영아 볶음밥 만드는 법입니다~!

 

1. 부추(30g) 송송 썰고 깻잎(4장) 먹기 좋게 썰기

 

2. 돼지목살 감자탕(200g) 건더기 잘게 썰기

 

3. 물(½컵/100ml), 소금(1t) 섞어 날치알(45g) 넣고 씻은 뒤 찬물로 한 번 더 헹구기

 

4. 팬에 식용유(1T) 두른 뒤 돼지목살 감자탕, 밥(300g) 넣고 볶기

 

5. 날치알, 모차렐라 치즈(30g), 부추, 깻잎, 통깨(약간), 김가루(약간) 넣고 볶기

*날치알자세히보기

 

6. 불 끄고 참기름(2t) 두르기

 

7. 그릇에 볶음밥 담기

 

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출처 ebs최고의 요리비결

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