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이하연 꽈리고추무침
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이하연 요리연구가의 꽈리고추무침
재료와 만드는 법 정보입니다.
이하연 꽈리고추무침 재료입니다~!
- 주재료
꽈리고추(200g), 다진 홍고추(1T), 찹쌀가루(3T)
- 양념 재료
다진 마늘(1T), 어간장(1T), 참기름(2T), 통깨(½T)
이하연 꽈리고추무침 만드는 법입니다~!
1. 꽈리고추(200g) 어슷하게 2등분한 뒤 찹쌀가루(3T) 묻히기
2. 면포 깐 김 오른 찜기에 꽈리고추 펼쳐 담은 뒤 5분 정도 찌기
3. 찐 꽈리고추 한 김 식히기
4. 어간장(1T), 다진 마늘(1T), 참기름(1T), 통깨(½T) 섞어 양념 만들기
5. 양념에 꽈리고추 넣고 무치기
6. 참기름(1T) 넣고 섞기
7. 그릇에 꽈리고추무침 담은 뒤 다진 홍고추(1T) 뿌리기
출처 ebs최고의 요리비결
광*고*포*함
수*익*금*발*생*할*수*있*음
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