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ebs최요비레시피 이하연 총각김치볶음밥

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이하연 총각김치볶음밥

 

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이하연 요리연구가총각김치볶음밥

재료와 만드는 법 정보입니다.

 


 

이하연 총각김치볶음밥 재료입니다~!

 

- 주재료

(300g), 총각김치(100g), 닭가슴살(100g), 대파(30g), 양파(50g), 달걀프라이(1), 애호박(50g), 당근(20g)

 

- 밑간 재료

다진 마늘(1t), 간장(½T), 식용유(½T), 후춧가루(약간), 통깨(½T), 토판염(1t)

 

 

 

이하연 총각김치볶음밥 만드는 법입니다~!

 

1. 총각김치(100g), 닭가슴살(100g) 작게 썰기

 

2. 애호박(50g) 돌려 깎은 뒤 겉부분 작게 썰고 대파(30g) 송송 썰기

 

3. 양파(50g), 당근(20g) 작게 썰기

 

4. 웍에 식용유(½T) 두르고 대파 볶다가 중불로 줄여 닭가슴살 넣고 볶기

 

5. 총각김치, 당근, 애호박, 다진 마늘(1t), 간장(½T), 양파 넣고 볶기

 

6. (300g), 토판염(1t), 후춧가루(약간), 통깨(½T) 넣고 섞기

*토판염자세히보기

 

7. 그릇에 총각김치 볶음밥 담은 뒤 달걀프라이(1) 올리기

 


출처 ebs최고의 요리비결


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