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천상현 성게비빔밥

 

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천상현 셰프의 성게비빔밥

재료와 만드는 법 정보입니다.

 

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천상현 성게비빔밥 재료입니다~!

 

- 주재료

성게알(100g), 오이(15g), 당근(15g), 양파(20g), 깻잎(4장), 상추(3장), 밥(150g)

 

- 양념장 재료

진간장(2T), 참기름(1t), 깨소금(1t)

 

- 부재료

적양배추(15g), 양상추(15g), 어린잎채소(약간), 무순(약간)

 

 

 

천상현 성게비빔밥 만드는 법입니다~!

 

1. 오이(15g), 당근(15g), 양파(20g), 깻잎(4장), 상추(3장) 채 썬다.

 

2. 진간장(2T), 참기름(1t), 깨소금(1t) 섞어 양념장 만든 뒤 종지에 담는다.

 

3. 그릇에 밥(150g) 담고 오이, 적양배추(15g), 상추, 양파, 당근, 깻잎, 양상추(15g), 어린잎채소(약간) 담은 뒤 성게알(100g), 무순(약간) 올린다.

 

 

 

 

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출처 ebs최고의 요리비결