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정미경 감자멸치볶음
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정미경 요리연구가의 감자멸치볶음
재료와 만드는 법 정보입니다.
정미경 감자멸치볶음 재료입니다~!
- 주재료
감자(2개), 잔멸치(60g), 청양고추(2개)
- 양념 재료
물(½컵/100ml), 간장(1½T), 설탕(⅔T), 다진 대파(½T), 다진 마늘(1t), 참기름(½t)
정미경 감자멸치볶음 만드는 법입니다~!
1. 감자(2개), 청양고추(2개) 썰기
2. 간장(1½T), 설탕(⅔T), 다진 대파(½T), 다진 마늘(1t), 참기름(½t), 물(½컵/100ml) 섞어 양념 만들기
3. 팬에 기름 두르고 약불에 잔멸치(60g) 볶기
4. 팬에 기름 두르고 감자 익히다가 양념 부어 조리기
5. 잔멸치, 청양고추 넣고 섞기
출처 ebs최고의 요리비결
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