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정미경 치즈감자전
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정미경 요리연구가의 치즈감자전
재료와 만드는 법 정보입니다.
정미경 치즈감자전 재료입니다~!
- 주재료
감자(2개), 베이컨(4줄), 모차렐라 치즈(200g), 감자 전분(3T), 쪽파(1줄기), 체다 치즈(50g), 소금(½t)
정미경 치즈감자전 만드는 법입니다~!
1. 채칼로 감자(2개) 채 썬 뒤 찬물에 헹구기
2. 쪽파(1줄기), 베이컨(4줄) 썰기
3. 팬에 베이컨, 기름 넣고 구운 뒤 키친타월에 건져 내기
4. 감자채에 감자 전분(3T), 소금(½t) 섞기
5. 팬에 기름 두르고 감자채 펼쳐 뒤집어가며 부치기
6. 약불로 줄여 베이컨, 모차렐라 치즈(200g), 체다 치즈(50g) 올린 뒤 뚜껑 덮어 치즈 녹이기
7. 쪽파(약간) 뿌리기
출처 ebs최고의 요리비결
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