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정미경 소고기김치밥
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정미경 요리연구가의 소고기김치밥
재료와 만드는 법 정보입니다.
정미경 소고기김치밥 재료입니다~!
-주재료
불린 쌀(2컵/400g), 배추김치(300g) , 물(1컵/200ml), 배추김치 겉잎(1장), 소고기(불고기감/100g)
-소고기 양념 재료
간장(1T), 설탕(1t), 다진 대파(1T), 다진 마늘(1t), 참기름(1t), 후춧가루(약간)
-김치 양념 재료
참기름(½T), 고춧가루(1t)
-비빔장 재료
간장(2T), 고춧가루(1t), 깨소금(½t), 참기름(½T), 다진 대파(1T), 다진 마늘(1t), 물(1T)
정미경 소고기김치밥 만드는 법입니다~!
1. 간장(1T), 설탕(1t), 다진 대파(1T), 다진 마늘(1t), 참기름(1t), 후춧가루(약간) 섞어 소고기 양념 만들기
2. 소고기(불고기감/100g) 채 썬 뒤 양념에 소고기 넣어 버무리기
3. 배추김치(300g) 국물 짠 뒤 고춧가루(1t), 참기름(½T), 소고기 넣고 섞기
4. 밥솥에 배추김치 겉잎(1장) 깔고 불린 쌀(2컵/400g), 배추김치, 소고기, 물(1컵/200ml), 김칫국물(½
컵/100ml) 넣기
5. 백미 코스로 26분 정도 밥 짓기
6. 간장(2T), 물(1T), 다진 대파(1T), 다진 마늘(1t), 참기름(½T), 고춧가루(1t), 깨소금(1t) 섞어 비빔장 만들기
출처 ebs최고의 요리비결
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